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[08.07.08]
Exigen etiquetar la carne de cerdo importada
Matilde Pérez U.
Criadores de cerdo del país exigieron a la Secretaría de Comercio
que apruebe etiquetar los productos porcinos y sus
derivados procedentes de Estados Unidos y otros
países, para que el consumidor tenga la certeza de la
calidad de los alimentos que adquiere, ya que los
productos mexicanos frescos y de alta calidad compiten
en el mercado nacional con los alimentos congelados
del exterior. La Confederación de Porcicultores
Mexicanos (CPM) asentó que no busca la prohibición de
las importaciones de carne de cerdo, sino que no se
perjudique a la porcicultura mexicana. Alejandro
Ramírez González, director de Estudios Económicos de
la CPM, explicó que las importaciones se han
incrementado entre 18 y 20 por ciento; en 2007
ascendieron a 326 mil toneladas y de enero a mayo de
este año llegaron a 139 mil, es decir, 31 mil
toneladas más que en el mismo periodo del año pasado.
Agregó que el apoyo de 100 pesos por cerdo facturado
en rastros Tipo Inspección Federal (TIF), anunciado en
enero y formalizado en abril de este año, dentro del
programa emergente para la porcicultura, no ha llegado
a los productores, debido a la burocracia en la
Secretaría de Agricultura. Hay una tardanza de cuatro
meses y medio para aplicar los rubros del citado
programa, dijo.
Fuente: La Jornada
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